W dniu 31.03.2017r. odbyły się kolejne warsztaty kulinarne z szefem kuchni Zamku Jan III Sobieski w Rzucewie Panem Krzysztofem Barwińskim. Tym razem przyjemność uczestnictwa w tego typu zajęciach mieli uczniowie klasy 2b kształcący się w zawodzie kucharz.

Uczniowie zostali podzieleni na 3 grupy, z czego każda z nich wykonywała inną potrawę. Podczas warsztatów, szef kuchni informował o kolejności wykonywania poszczególnych potraw, metodach zastosowanej obróbki termicznej, zadawał pytania odnośnie stosowanych surowców i opowiadał o pracy kucharza. Owocem tych zajęć było przygotowanie zupy cebulowej, kaczki nadziewanej oraz deseru brzoskwiniowego a także pogłębienie wiedzy teoretycznej i nabycie dodatkowych umiejętności kulinarnych przez uczniów.  

Tekst i zdjęcia:
Barbara Budzisz