Wycieczki dydaktyczne

W minionym tygodniu odbyły się trzy wycieczki dydaktyczne, mające na celu poznanie lokalnego rynku gastronomicznego.
Klasa 3 BK udała się do Restauracji Rosgard w Hotelu*** Haller oraz Restauracji pod Złotym Lwem, natomiast klasa 2 TŻiUG do Restauracji Beka.
Szefowie kuchni/właściciel zapoznali uczniów z zasadami funkcjonowania restauracji - zarówno kuchni jak i sali konsumpcyjnej. Zwiedzający mogli poznać wyposażenie kuchni, sali restauracyjnej oraz menu.
Oprowadzający odpowiadali na wszelkie pytania młodzieży oraz opowiadali o nowych trendach w gastronomii.

Anna Zwierska-Dampc
Teresa Widerska
Ewa Kowalska